| Biennale de Paris on Wed, 28 Jun 2006 02:13:27 +0200 (CEST) |
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| [nettime-fr] 15ème Biennale de Paris - Journée Nationale Libanaise du Tabouleh, Beyrouth |
15ème Biennale de Paris - Journée Nationale Libanaise du Tabouleh, Beyrouth, 01.07.2006 Francais / English BIENNALE DE PARIS Communiqué du 22 juin 2006 -------------------------------------------------------------------- JOURNEE NATIONALE LIBANAISE DU TABOULEH Lieu : Beyrouth, Liban Date : 01.07.2006 La 15ème Biennale de Paris qui aura lieu du 1er au 31 octobre 2006 à Paris en France et à l'étranger présente la Journée Nationale Libanaise du Tabbouleh. Cette journée se déroulera chaque année, le premier samedi du mois de juillet. Cette année elle aura lieu le premier juillet, pour la sixième année consécutive. Il s'agit d'un rassemblement sans prétention aucune, de la communauté libanaise autour d'un repas traditionnel et accessible à tous. Cela a pour seule ambition de tenter d'apaiser les tensions et divisions qui touchent un peuple meurtri par trente années de guerre. Une démarche simple, originale que lance en 2001 l'artiste et professeur à l'Académie Libanaise des Beaux-Arts à Beyrouth, Ricardo Mbarak. Depuis cette date, le nombre des gens qui célebrent cette fête et qui font circuler la nouvelle via Internet et le bouche à oreille n'a cessé de s'accroître. Grâce à cette initiative plus de 240 000 personnes au Liban, au Canada, aux États-Unis et en Europe se sont réunis en 2005; et cela sans aucune promotion de l'état libanais jusque là. Alors à votre tour faites circuler la nouvelle et rejoignez nous autour de ce plat culinaire : il ne vous suffit que de la bonne recette, une pincée de convivialité et de bonne humeur. Recette de taboulé : 350 g de boulghour ou de blé concassé 5 bottes de persil plat finement haché 2 bouquets de menthe ciselée 3 tomates coupées en dés 1 petit oignon vert émincé 1 petit oignon blanc émincé Un filet d'huile d'olive Jus de citron, sel et poivre Préparer le blé concassé selon les instructions. Couper l'oignon blanc et l'oignon vert, les frotter avec un peu de poivre et de sel Ajouter le persil et la menthe Arroser d'huile et de jus de citron. Mélanger le tout Garnir de tomates en dés « L'idée n'est pas de manger le plat en tant que tel. Ça se passe dans la tête, dans la reconnaissance de ce lien commun » Ricardo Mbarak ------------------------------------------------------------------------------------ The National Lebanese Tabbouleh Day Location: Beirut, Lebanon Date: 07.01.2006 Location: Beirut, Lebanon Date: 07.01.2006 The 15th Paris Biennial which will take place from the 1st until the 31st of October 2006 in Paris (France) and abroad presents the National Lebanese Tabbouleh Day. This Day is celebrated each year, on the first Saturday of July. This year it will take place on the 1st of July, for the sixth consecutive year. This gathering of the Lebanese community around a traditional meal is opened to everyone and without pretension. Its only ambition is to try to smooth the tensions and divisions suffered by a people bruised by a thirty-year-long war. This simple and original approach was launched in 2001 by Ricardo Mbarak, artist and professor at the Lebanese Academy of Fine Arts, Beirut. Since then the celebrators have grown in number and have circulated the information via Internet and word of mouth. Thanks to this initiative more than 240 000 people in Lebanon, Canada, the United States and Europe have gathered in 2005. So it's up to you to spread the news and join us around this meal: all you need is the right recipe, a bit of friendliness and cheerfulness. Recipe: 350 g bulgur or cracked wheat 5 minced bunches of parsley 2 snipped bunches of mint 3 diced tomatoes 1 sliced small green onion 1 sliced small white onion A thin line of olive oil Lemon juice, salt and pepper Cook the bulgur following instructions on packet. Slice the onions and add pepper and salt Add parsley and mint Pour olive oil and lemon juice and mix thoroughly Add the tomatoes dices. "The idea is not to eat the meal as such. It happens in your head, in the acknowledgement of this common link". Ricardo Mbarak ------------------------------------------------------ Céline Amadis Chargée d'Information Journée Nationale Libanaise du Tabouleh celine.amadis@biennaledeparis.org T: + 33 (0)6 63 30 84 68 ------------------------------------------------------ Biennale de Paris BP 358 75868 Paris cedex 18 France T: + 33 (0)1 42 58 21 44 contact@biennaledeparis.org http://www.biennaledeparis.org ------------------------------------------------------ < n e t t i m e - f r > Liste francophone de politique, art et culture liés au Net Annonces et filtrage collectif de textes. <> Informations sur la liste : http://nettime.samizdat.net <> Archive complèves de la listes : http://amsterdam.nettime.org <> Votre abonnement : http://listes.samizdat.net/sympa/info/nettime-fr <> Contact humain : nettime-fr-owner@samizdat.net